오늘은 육회 만드는법 알려드릴게요! 너무 간단해서 황당하실 수도 있는데요. 광장시장에 이제 갈 필요없이 집에서 간단하게 육회 만들어보세요!
육회 만드는법
육회 양념장(우둔살 300g 기준)
- 간장 1스푼
- 소금 1/2스푼(간 보면서 더 넣어주세요)
- 다진마늘 1큰술
- 설탕 1스푼
- 다시다 1/2스푼
- 참기름 듬뿍
그 외 재료 우둔살 300g, 배, 계란 노른자
육회 레시피
- 우둔살 300g 준비
- 위 양념장 재료들 중 참기름만 빼고 모두 섞어준다
- 배를 썰어준다
- 접시에 썬 배를 올린다
- 스텐볼에 우둔살을 넣고 양념을 넣어 잘 섞어준다
- 접시에 육회를 올린다
- 노른자가 있으면 육회에 올린다
- 끝!
